Вопрос: почему при резке лука текут слезы

Добавил(а): Leyla

Дата добавления: 2011-12-25 12-17

Категория: Лук

Просмотров: 692

Ответы:

Консуэлла
24:29
Здесь
Inga
12:02
глаз раздражается
Инна
17:40
Потому что на глазных яблоках образуется серная кислота, из оксида серы, мочите нос, помогает...
Tatyana
15:03
сок у него едовитый)
Lyubov
09:37
При резке лука выделяет запах неприятных алколоидов!который проникает в нос и вызывает слезы
Felitsiya
18:18
Лук используется в пищу с очень давних времен и все, наверное, знают, что когда начинают резать лук, из глаз начинают течь слезы. Оказывается, в луке содержится масло, в состав которого входит сера, что не только придает луку резкий запах, но и раздражает глаза. Из-за этого происходит моргание и выделение слёз, чтобы смыть раздражитель. Родственниками лука являются очень резкий чеснок и более мягкий на вкус и запах лук-порей.
Tamara
04:49
Лук при резке выделяет серную кислоту! А слезы разбавляют её чтобы кислота не повредила глаза! При резке смочите нож, чтобы вода брала на себя большую часть выделяемой кислоты! А лучше положите лук в холодильник(не в морозилку!) и уже охлажденным спокойно его резать!
Дарина
15:52
Луковичку жалко!

Смотрите также:



Добавить ответ

Имя