Вопрос: Скажите,а бывает ли кормовой картофель И почему один картофель без воды темнеет сразу а другой нет. Очень надо.

Добавил(а): Merilant

Дата добавления: 2011-11-04 01-55

Категория: Картофель

Просмотров: 665

Ответы:

Pelageya
13:33
бывает для чипсев и ещё из генов крысы
Damira
12:52
Не уверен просто предположу, что темнеет быстрее тот, в котором больше содержание крахмала.
Roksana
09:14
Кормового картофеля не существует. Современные сорта картофеля: для варки первых блюд и приготовления пюре - с большим содержанием крахмала, чтоб разваривалась; для жарки - с низким содержанием крахмала, чтоб форму держала. Картофель с низким содержанием крахмала почти не темнеет без воды.
Александра
16:23
Есть, так как больше половины картошки не для еды, а корм и сырье крахмала. Известные кормовые сорта Зазерский, Шемрок киргизский и др. Кормовой картофель содержит больше белков (до 3%) и сухих веществ. Часто его называеют не кормовым, а техническим. Но кормового картофеля в России сажают очень мало. Хватает мелких клубней столовых сортов. Такой картофель называют "спиртовой", так как он в основном идет на выгонку этанола.
Margarita
16:33
есть спиртовой,он крупный выростает и сладковатый

Смотрите также:



Добавить ответ

Имя