Вопрос: подскажите мне пожалуйста, хочу запечь картофель с рыбой и грибами под сыром майонезом , у меня пару вопросов

Добавил(а): Renata

Дата добавления: 2011-12-19 15-16

Категория: Картофель

Просмотров: 292

Ответы:

Aleshan
11:02
картофель варить не надо, простонарежьте тонкими ломтиками, а чтобы сыр не горел, духовку хорошо заранее разогрейте
Sofya
06:11
Картошку тонко просто нарежте,майонезом намажте сразу,чтоб пропитался,а вот сыр добавьте в середине запекания
Andreevna
24:35
картофель-около 600-700 гр грибы(я беру шампиньоны)-600 гр луковица-2 шт сметана-250 гр майонез- 1 ст.л сыр тертый-150 гр соль,черный перец зелень или зеленый лук Картофель отвариваем в мундире,чистим и нарезаем мелкими кубиками. Грибы жарим на сковороде с луком. Смешиваем сметану с майонезом,добавляем черный перец. В формочки кладем картофель слоем,затем грибочки,посыпаем слегка сыром. Затем еще слой картофеля и грибов. Заливаем сметаной и ставим в горячую духовку,чтобы верх прижарился.Посыпаем сыром и снова на 5 минут в духовку. Подаем,посыпав зеленью или зеленым луком.
Rumiya
13:14
А у меня все просто: рыбу делю на порционные куски и мариную в майонезе со специями, а в это время пока рыбка маринуется чищу картофель, лук, морковь ,грибы, нарезаю на средние кусочки и туда же в чашку с рыбой , пока греется духовка выкладываю на протвень и закрываю его фольгой и на 20 минут в духовку и минут пятнадцать без фольги.А затем можно сыром
Milana
18:29
а я сыр воообще в конце добавляю, когда все готово, просто посыплю и на 5 минут томиться в духовку
Роберта
09:11
а я смешиваю сыр с маенезом , а потом выкладываю сверху. получается замечательно
Tereza
18:01
Я нарезаю заранее картофель кружочками + еще добавляю кабачок (так будет нежнее), выкладываю в кипящую и подсоленную воду (провариванию 5-10 мин.). Сливаю воду. Все выкладываю слоями: противень смазываю маслом, выкладываю картофель вместе с кабачками, потом лук (нарезанный кружочками), готовую рыбку или мясо, опять выкладываю картофель вместе с кабачками, лук, заливаю майонез и только потом сыр (на терке). Можно сыр добавить позже. Очень вкусно.
Грета
12:54
положте слоями: рыба - лучше филе, лук репчатый, картофель сырой кружочками, сыр, только потом майонез и ничего не пригорит. кстати между луком и картофелем можно добавить еще что-нибудь из любимых вами овощей: капусту нашинковать свежую или помидоры кружочками, я иногда ложу и то и другое, только вот морковь не желательно будет сластить..хотя это на любителя.

Смотрите также:



Добавить ответ

Имя