Вопрос: как зделать картофель фри в домашних условиях

Добавил(а): Lvovna

Дата добавления: 2011-11-05 16-01

Категория: Картофель

Просмотров: 314

Ответы:

Yustina
09:59
во фритюрнице
Альберта
17:18
Режишь соломкай подсушиваешь полотенцем и кидаешь в кипяшее масло непрерывно помешиваешь когда подрумянится вытаскиваешь и солишь.
Мариэтта
16:29
кортофель порезать соломкой обсушить в бумажных салфетках и в духовку,это без жира,а так во фритюре обжарить
Нана
11:03
ну картошка фри ето вредно ,ну если так хочется то во фритюре ,а если нет фритюрницы пожарь
Bruna
14:15
Ну во фритюрнице можно, а если её нет, то налить масла на сковородку, как угодно порезать почищенную картошку, и кинуть туда её(только чтобы она утонула в нём)И всё! Потом посолить только)
Zita
05:05
Какая прелесть! Солнце снова разрывает нас на части,И кидает осколки, на раскаленный асфальт,И заставляет, как придурков,нас плакать от счастья,И заставляет жалеть то, что уже давно не жаль!Какая прелесть!Какая прелесть!Какая прелесть, твой друг телефонный маньяк,Проблема номер «one» по английскому троякТебе втирают мол knowledge, it is it полмираТвой ответ - мир оk, рисунок в сортире.Какая прелесть!Какая прелесть!И пускай аккорда всего четыре,От простоты все ломятся в этом клевом миреГлавное не лезть, главное много лести,И поэтому ору в микрофон:КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!Я не прошу у вас много, я прошу одного,Я хочу быть свободным от этого всегоЯ хочу хоть раз в неделю, ну хотя бы раз в месяц,Выйти на улицу…Закурить сигарету…Посмотреть на все вот это вот, это вот…И сказать – Какая прелесть!!!
Blanka
16:48
В домашних условиях картофель фри готовится следующим образом: очищенный картофель нарезается брусочками (не слишком тонкими, но и не толстыми), вымачивается в холодной воде (желательно, но не обязательно), после чего обсушивается на бумажной салфетке. В это время готовится фритюр: растительное масло налить в глубокую сковороду (если есть фритюрница - лучше готовить во фритюрнице), масла должно быть много, чтобы картофель мог в нем свободно плавать, пусть масла будет 4-5 см в высоту. Картофель обжаривается во фритюре порциями, шумовкой вылавливается и выкладывается в тарелку, предварительно выложенную салфетками (чтобы собрать остатки жира). Солить картофель фри нужно уже непосредственно в самой тарелке....Приятного аппетита!!!!

Смотрите также:



Добавить ответ

Имя