Вопрос: что такое пекинская капуста

Добавил(а): Мирдза

Дата добавления: 2011-12-26 22-28

Категория: Капуста

Просмотров: 290

Ответы:

Aleksandra
15:01
это капуста которую жрет пекинская утка))))))))))))))
Madlena
17:23
По вкусу и по внешнему виду она похожа на гафрированные листья салата. Ее измельчают и добавляют в овощные салаты, либо как салат используют для украшения блюда.
Элиана
12:41
Ещё это называют салатом, зайди в Атриум, там на первом этаже есть ресторан быстрого питания Subway или в Триумф на фудкорт и попроси ребят, они тебе покажут.
Лайма
14:28
«пекинка», как в просторечии ее именуют овощеводы, обладает высокими кулинарными и диетическими свойствами. По содержанию белка она уступает только брюссельской капусте и брокколи, а белокочанную капусту превосходит почти в два раза. В свежих ее листьях содержится 2,7% легкоусвояемого белка, есть и свободные аминокислоты, в том числе и незаменимые (аргинин, гистидин, тирозин, треонин, триптофан). Кроме этого, в пекинской капусте витамина С вдвое больше, чем в белокочанной. Она богата и другими витаминами (А, В1, В2, РР). Соли калия, кальция и железа содержатся в ней в легкодоступной для организма человека форме. Как и другие капустные растения, ее листья содержат ферменты, горчичные масла, глюкозиды, воска, которые придают ей специфический «капустный» вкус, но очень нежный и приятный…
Agata
20:50
Мне каца,что это тоже самое,что и китайский салат.Можно делать из нее салаты.Овощной с помидорами,огурцами,сладким перцем и зеленью.Еще салат с крабовыми палочками(туда еще лук репчатый,кукурузу консервированную и сок лимона добавляют,заправляют майонезом)
Екатерина
08:12
выше представлен внешний вид,по вкусу напоминает салат,ну и простенький рецептик:капусту пошенковать,яблоко на терке,яйцо на терке ,майонез.просто и вкусно.

Смотрите также:



Добавить ответ

Имя