Вопрос: Квасили капусту и сверху появилась белая плесень. Капуста на выброс

Добавил(а): Shahmira

Дата добавления: 2011-11-21 12-51

Категория: Капуста

Просмотров: 452

Ответы:

Карина
21:32
Да. А плесень - оставить. Еще пригодится.
Zoya
04:52
зачем так радикально в квашении капусты участвуют молочнокислые бактерии. сверху, есссно образуется пена. если смушает - верхний слой мона выкинуть и присыпать солью. и накрыть капустными листьями (вот их потом на выброс.). а сверху - гнет. банку с водой или утюг в п/э пакете :-)
Arkadevna
05:47
Если на поверхности рассола появится плесень, ее нужно осторожно снять, хорошо обмыть кипятком деревянную крышку и камень, положенный для гнета.
Иванна
02:21
Нормальное явление. Чистой тряпочкой снять плесень, омыть гнет и камень, ошпарить их крутым кипятком и положить на место.
Marietta
07:03
Недавно прочитала, что любая плесень - это канцероген, т.е. может провоцировать развитие онкологии, теперь выбрасываю все и без сожаления.
Faiza
15:21
Нормальное явление. надо осторожно снять плесень, хорошо обмыть кипятком деревянную крышку и камень....

Смотрите также:



Добавить ответ

Имя