Вопрос: подскажите вкусный рецепт из баклажан, бол. перца, помидор, для закрытия в банки. перца, помидор, для закрытия в банки.

Добавил(а): Roksana

Дата добавления: 2011-12-04 16-44

Категория: Баклажан

Просмотров: 435

Ответы:

Veta
17:24
Салат с баклажанами (заготовки на зиму)Салат из баклажанов на зиму Состав: 10 шт. баклажанов, 10 шт. перец, 10 шт. помидор, 10 шт. репчатый лук, 8-10 дольки чеснока, 3 стол.ложки уксус, 2 стол.ложки соли, 0,5 стак. сахара, 200 г подсолнечного масла. Приготовление: Крупно порезать баклажаны, перец, помидоры, лук. Перемешать, добавить подсолнечное масло, соль, сахар. Варить 15-20 минут. Влить уксус, варить еще 10 минут. Затем добавить мелко нарезанный чеснок. Через 2 минуты выключить, разложить салат по банкам. Желательно простерилизовать 10-15 минут. Закатать, поставить остывать под теплое одеяло.

Смотрите также:



Добавить ответ

Имя